Il nocino – Una gustosa stregoneria
“… unguento unguento mandame alla noce de Benevento supra acqua et supra vento et supra omne maltempo“
Il nocino è un infuso di noci acerbe, raccolte, secondo la...
Quando la R manca, le cozze ballano!
Brutta, sporca, scura scura,
dentro il mar non fa figura.
Ma se è pronta da mangiare,
è davvero un altro affare!
Prelibatezza che proviene dal mare, le cozze...
Mela prepari una torta?
Avevamo 12 anni io e la mia amica Marica (compagna di banco e di esperimenti in cucina) quando, sotto la guida di mia madre,...